Trabzon Büyükşehir Belediyesi’nin düzenlediği Trabzon Gastronomi Festivali, ödül töreniyle sona erdi. Festival dört gün sürdü ve kentin yöresel gastronomi kültürünün yaşatılması, tanıtılması ve gelecek nesillere aktarılması amacıyla yapıldı. Kapanışa Trabzon Valisi, Büyükşehir Belediye Başkanı ve çok sayıda vatandaş katıldı.
Büyükşehir Belediye Başkanı, festivalin kentin uzun zamandır beklediği bir organizasyon olduğunu söyledi. Her akşam sanatçıların konser verdiğini anlatan Başkan, Trabzon mutfağını ulusal ve uluslararası alanda tanıtmayı hedeflediklerini belirtti. Festivale bilimsel katkı veren akademisyenlerin, şeflerin, ilçe belediyelerinin ve kardeş belediye Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi’nin katkısına teşekkür etti.
Vali ise dört günde şehrin birçok şefle buluştuğunu ve kadim mutfak kültürünün tanıtıldığını söyledi. Valiye göre yaklaşık bin 430 öğrenci festivalde geleneksel lezzetleri öğrenme fırsatı buldu. İlçe belediyelerinin tamamı stantlarıyla festivale katıldı.
‘Geleceğin Şefleri Yarışıyor’ yarışmasında Sürmene Cevher Özden Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi birinci, bir başka lise ikinci, Vakfıkebir Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi üçüncü oldu. ‘Kampüsten Sofraya’ yarışmasında Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi öğrencileri ‘Karadeniz Senfonisi’ çalışmasıyla birinciliği aldı; ‘Saklı Benek’ ikinci, ‘Trapezunta’ üçüncü oldu. Festival kapsamında sponsor, jüri, yerel şefler ve yarışma kategorilerinde toplam 38 plaket ve ödül verildi.
